Pôle Terroir et produits alpins

Pôle Terroir et produits alpins

Lieu
Village de Bruson / Bruson
Chemin du Clou

Pôle Terroir et produits alpins

Venez voyager à travers les saveurs authentiques de l’arc alpin au Grand Marché des Terroirs Alpins ! Des délicieux crozets de Savoie aux fromages de vache, brebis et chèvre en passant par les sirops, confitures, fruits et légumes du terroir, terrines d’agneau, ou encore de l’ail noir, chaque stand vous invite à une expérience gustative unique. Laissez-vous séduire par la finesse de la viande séchée des Grisons, sublimée par sa tarte aux noix, ou succombez au charme des châtaignes du Piémont.

Pour les amateurs de traditions culinaires, explorez les pains aux farines anciennes et les tisanes aux herbes des Alpes, des créations qui raviront les palais les plus exigeants. Et que serait un voyage dans les Alpes sans un digestif à base de Génépi, de sapinette ou de baies de sureau?

Pour ceux qui seraient en quête d’authenticité, savourez sur place une succulente polenta du Val d’Aoste, tout en échangeant avec les producteurs passionnés. Profitez-en également pour découvrir des vins aux cépages alpins ou déguster une bière artisanale issue d’une brasserie des Alpes.