In den Tälern von Bagnes, Entremont und Ferret gibt es 8 Alpen, die jeden Sommer den berühmten Walliser Raclette AOP aus der Milch von Kühen herstellen, die sich ausschließlich von den blühenden Gräsern unserer Hochweiden ernähren.
Nutzen Sie die einmalige Chance, sie alle in einer sympathischen Gasse des Dorfes Bruson auf diesem Markt zu treffen, wo Sie Laibe oder halbe Laibe erwerben können. Teilen Sie ein Glas, ein Brettchen oder ein Raclette und tauschen Sie sich dabei mit diesen Frauen und Männern aus, die Wochen in den Bergen verbracht haben, um uns das Gold der Alpen, außergewöhnliche Käsesorten, zu schenken.
