13—14 June
Bruson
Le Grand Marché des Terroirs Alpins

Conférences et tables rondes

Un espace de dialogue dédié aux enjeux et aux savoir-faire des territoires de montagne sera proposé. En partenariat avec le Groupement de la population de montagne du Valais romand, plusieurs interventions mettront en lumière les défis auxquels font face les communes alpines. Deux conférences ainsi qu’une table ronde seront par ailleurs consacrées à la cueillette et à la culture des plantes sauvages, réunissant chercheurs, praticiens et passionnés autour de la transmission et des perspectives d’avenir de ces savoirs.

Le programme
14 Juin
Grange du Carrefour
15h
La culture des céréales en montagne : entre pratiques communautaires et relance économique

Rencontre pour discuter de la tradition de faire le pain au four et de la culture des céréales en montagne, avec la présentation d’expériences en Valais, en France et en Italie.

2 8 E V E N T S T O D I S C O V E R D U R I N G T H E P A L P F E S T I V A L